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朔州有什么好吃的？第一，应县凉粉，香辣爽口，清凉美味。
第二，糖干炉，这是朔州怀仁特色小吃，香、脆、酥、甜而不腻，似空心月饼。
第三，右玉盐煎羊肉，半只羊一碗水，羊肉用盐烹制，大火开锅慢火炖，鲜香无比。
第四，应县滴溜，类似凉粉，但是由玉米淀粉制成。
第五，烫面饺子，又称烫面蒸饺，烫面的皮，就是用热水和面的一种饺子。
第六，右玉熏鸡，肉质细嫩、味道鲜美。
第七，怀仁羊杂，味道香美、风味独特。
第八，怀仁兔头，香辣可口，远近闻名。
第九，右玉月饼，是用面粉、白砂糖、葫麻油，辅之以玫瑰、青红丝、核桃仁、花生仁、葡萄干、芝麻等佐料制成。
第十，油果子，滚糖、夹心、包馅、擦酥、渗糖，品种多样，美味可口，益气胃。
分享下你在家做的最多的一道菜是什么？山西朔州。坐标山西朔州麻油土豆片。用的当地胡麻油，热锅凉油，到胡麻油，放花椒面，炒一下放土豆片继续炒，炒一会，少加点水，加酱油，盖锅盖，等一会土豆片一熟，加调料，最后放调料很讲究的，用一个碗，放点山西老陈醋，葱蒜末，在来点花椒面拌匀。往锅中一倒。要往锅边倒，那种醋香味。葱香。一下激发出来。很不错的的，拌匀就可以出锅了。家常菜，速度快、简单、基本都爱吃，因为这边人很喜欢吃土豆哦，
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谢谢提问，【小秀私厨】来回答这个问题。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。虾还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，特别是虾中的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。虾不仅营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
分享下你在家做的最多的一道菜是什么？说一道不如说是一种食材，在家做的最多的就是虾，虾的各种烹饪方法都喜欢，包括虾仁粥、大虾饺子、虾仁炒面等等。
椒盐大虾 酥酥脆脆，连皮一起吃，好吃又补钙，全家人都喜欢。鲜虾洗净，去头去须，去除虾线，背部开刀，不要切断。加料酒、胡椒粉腌20分钟。葱姜切丝、蒜切片、辣椒切丝备用。腌好的大虾控干水份，蘸薄薄的一层淀粉。平底锅烧油，中高火，油温7成热时倒入大虾，快炸2分钟至两面金黄捞出控油。倒出多余的油，放葱姜蒜辣椒煸香，大虾回锅，加一点点白糖 快速翻炒，加入花椒盐 （花椒干锅被干，擀成粉末状+食盐混合）。装盘、上桌哦。椒盐虾要趁热吃，带皮一起吃，皮脆肉嫩，一点点的甜，一点点的辣，美味的不同凡响。
虾仁滑蛋 滑蛋虾仁，清淡爽口，营养丰富，简单几步就让您胃口大开。大虾去头、去壳、挑虾线，加入料酒、胡椒粉、淀粉抓匀，腌制20分钟。鸡蛋加适量食用盐，打散备用。热锅凉油 放入姜丝煸香，煸香后丢弃姜丝不要，锅中滑入虾仁，翻炒变色后倒入蛋液，拿起炒锅转动，蛋液虾仁充分融合，用锅铲迅速打散蛋液，颠勺几下即可出锅。点缀香葱，简单几步搞定一道美味的虾仁滑蛋，营养丰富、老少皆宜。鸡蛋、虾仁嫩滑，非常美味。
软炸虾仁 鲜嫩美味，酥皮薄而酥松，一道简单而又唯美的美食。冰冻虾仁化冻、洗净，用料酒、食盐、胡椒粉腌制20分钟，要想虾仁味道鲜美要先腌制后挂面糊。调炸虾仁的面糊，1个鸡蛋打散，面粉：生粉=1:1，加适量水搅成面糊。面糊中加入花椒粉、食盐、食用油，面糊稀稠适当 ，不要太厚，炸出来会表面很硬，太薄又挂不住糊，面糊中加鸡蛋和食用油是为了炸制时颜色好看和口感更嫩。腌制好的虾仁充分被面糊包裹住，油温8成热，中高火，虾仁下锅，一个个逐一快速下锅，防止粘连。炸至两面金黄，捞出。放在纸巾上控油、装盘，撒椒盐或直接蘸椒盐吃。外焦里嫩，老人孩子最喜欢，简单快速就能让家人吃上一道好吃的软炸虾仁。
豌豆炒虾仁 虾仁用料酒、食盐、胡椒粉腌制20分钟，再用薄淀粉抓匀，这样做可以很好的锁住味道。豌豆焯水3分钟，焯水时加点食盐、食用油，捞出备用。准备胡萝卜、玉米粒配菜。锅中倒油，煸炒虾仁至7分熟，盛出。另起锅，煸香姜丝，姜丝捞出丢掉不要，下入胡萝卜、豌豆、玉米翻炒，再倒入虾仁，加食盐、胡椒粉调味，加一点点水焖1分钟，再勾水淀粉后出锅装盘。
白灼虾、油焖大虾、番茄大虾、虾仁炒面、三鲜饺子等等，真的是怎么烹饪都是美味，喜欢的快来试试吧。
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